New Step by Step Map For Kecap Nomor Satu di Dunia
New Step by Step Map For Kecap Nomor Satu di Dunia
Blog Article
Tidak hanya itu, banyak sekali olahan yang dapat dihasilkan dari buah yang memiliki pohon yang tinggi ini. Mulai dari aneka minuman, menjadi makanan sampai menjadi bahan komestik. Maka, tak heran jika buah ini dianggap sebagai buah yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi di dunia.
Habibie menambahkan, masalah distribusi yang terbatas dan kendala yang dihadapi dengan merek-merek kecap yang sudah mapan memang menjadi lonceng kematian bagi kecap lokal. ”Untuk berkompetisi bukan hal yang mudah. Apalagi untuk perusahaan kecil,” ucapnya.
Selain proses pengolahan yang tetap dilakukan secara tradisional, Cecil juga mendapatkan formulation komposisi bahan kecap. Terutama tentang pemilihan bahan dasar kecap yang terjaga kualitasnya.
Sekali dua kali, datang perusahaan besar menawarkan kerjasama dan suntikan modal besar kepada pemilik Maja Menjangan dan kecap Tomat Lombok. Tapi mereka tak mau melepas usaha warisan itu. “Mereka tanya, produksi 120 ribu botol for each hari siap nggak?
Apa daya, di dapur Istana hanya ada sepiring nasi goreng yang sudah dingin dan dua butir telur. Bung karno hanya terbahak mendengar penuturan pelayan Istana bahwa hanya ada nasi goreng dan telur di dapur Istana.
Makanan berikutnya adalah sushi. Sushi berasal dari negri sakura jepang dan termasuk makanan terenak karena rasanya yang unik dengan bahan dasar ikan mentah. Racikan makanan ini juga sangat cantik sehingga akan dengan mudah menggugah selera penikmatnya.
Cecil mengaku bahwa pelanggan kecap tersebut pernah memberikan testimoni tentang tester kecap hasil hasil pengolahan dengan kompor gasoline. Para pelanggan mengungkapkan aroma kayu bakar menciptakan rasa yang khas dan tak tergantikan.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Beberapa negara tersebut memanfaatkan kelapa untuk diolah sebagai bahan makanan, masakan dan minuman. Namun, tak jarang, negara-negara di atas juga mengekspor hasil produksi kelapa sehingga dapat menambah pemasukan negara. Tentunya, kita patut bersyukur karena Indonesia termasuk salah satu dari kelima negara tersebut.
Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, mendapatkan informasi lebih lanjut setebal 300 halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours Guide ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
Makanan dari jepang yang sering disebut sebagai ramen adalah makanan yang sangat terkenal di banyak negara di dunia. Rasa dari ramen juga sangat istimewa karena memiliki banyak bahan pelengkap yang luar biasa.